MUSHROOM PRODUCTS "GREVENA"
Κατηγορία : ΑΦΥΔΑΤΩΜΕΝΑ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

Αυτοφυή μανιτάρια του γένους Morchella sp. ( Morchella elata, Morchella deliciosa, Morchella vulgaris, Morchella escullenta) . Οι Μορχέλλες εμφανίζονται στα ελληνικά δάση από Μάρτιο έως Μάιο κατά μικρές ομάδες ή μόνο τους στο έδαφος . σε δάση κωνοφόρων και πλατυφύλλων . Είναι μανιτάρια γνωστά παγκοσμίως στον κόσμο της υψηλής γαστρονομίας αλλά και στην Ελλάδα αφού χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης σε πολλές περιοχές. Είναι γνωστά και ως κουρκουρίκια , κουρμέκια, λαγούδες, ματσικάρια, κ.α. Οι μοναδική τους υφή και γεύση θα σας συναρπάσουν. Τακτικοί χημικοί και μικροβιολογικοί έλεγχοι διεξάγονται σε διαπιστευμένα εργαστήρια. 80γρ.

TOP GOURMET

Οι βασίλισσες των άγριων μανιταριών . Πολύ σπάνιο μανιτάρι , δυσκολότερο ακόμη και από την τρούφα.

Κατάλληλο για γαρνιτούρα σε γκουρμέ πιάτα.

Τα μανιτάρια είναι Πλούσια σε ίνες. Περιέχουν φυτικές ίνες που θα κάνουν χαρούμενο το πεπτικό σας σύστημα .